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Cet hiver goûtez la Normandie : réchauffez-vous autour du Norman Coffee !


Cet hiver goûtez la Normandie : réchauffez-vous autour du Norman Coffee !

Alors que le froid s’installe, l’agence Normandie Attractivité et l’IDAC, l’interprofession des appellations cidricoles, vous ont concocté une pause gourmande et normande ! Blottis devant la cheminée ou réunis entre amis… de retour de balade ou au pied des pistes… à la maison ou dans les bars et restaurants… pour ces vacances d’hiver, goûtez la Normandie. Dès le 9 février, réchauffez-vous autour du Norman Coffee, imaginé par Marc Jean, Chef barman du Normandy à Deauville. Savourez l’élixir normand, le Calvados, sublimé par les arômes du café, l’onctuosité de la crème et un soupçon de cannelle.

Conjuguer l’élégance et l’équilibre est un art dans lequel la région est passée maître. Cette alchimie si particulière irrigue le territoire et fonde la qualité de la Normandie Région-Monde. Au même titre que les grands whiskies, le Calvados ne demande qu’à se faire connaître. Spiritueux d’exception, noble et raffiné, puissant et équilibré, il incarne toute la richesse et la complexité de ce terroir d’exception. C’est pourquoi Normandie Attractivité, en partenariat avec l’IDAC, souhaite mettre en lumière le Calvados, reflet de l’identité normande.

A leur demande, Marc Jean, Chef barman du Normandy à Deauville, a ainsi créé le Norman Coffee, un cocktail chaud, où se mêlent des produits presque 100% normands :

  • 6 cl de Calvados (4cl+2cl)
  • 8 cl de café de préférence pur arabica :  50 % du café consommé en France qui transite par le port du Havre,
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse : la Normandie est la première région productrice en France !
  • 1 cl de sirop de sucre de canne
  • Cannelle en poudre

Simple à préparer, laissez-vous guider en vidéo :

Dès le 9 février, retrouvez le Norman Coffee à la carte de vos bars et restaurants favoris (ci-dessous), et notamment au sein du Réseau Bienvenue en Normandie :

En Normandie

Calvados
 
A contre sens
Restaurant
8 rue des Croisiers
14000 CAEN
02 31 97 44 48
https://www.acontresenscaen.fr/a-contre-sens/

Balladins – Caen Mémorial
Hôtel – Restaurant
Rue du Clos Barbey
14280 Saint-Contest
02 61 80 02 00
https://www.balladins.com/fr/mon-hotel/caen-memorial/

Cures Marines de Deauville
Boulevard de la Cahotte
14360 Trouville-Sur-Mer
02 31 14 26 00
http://www.lescuresmarines.com

L’alcyone 
Restaurant
8, place de la porte de Rouen
14600 Honfleur
02 31 89 56 85
http://www.restaurant-honfleur-alcyone.fr
 
La Roseraie d’Omaha
Camping
Le bourg
14710 SURRAIN
02 31 21 17 71
https://www.camping-calvados-normandie.fr
 
Le Bouchon Normand
Restaurant
7 rue Saint-Mélaine
14130 Pont l’Evêque
02 31 64 01 64

Le Channel
Restaurant
79, avenue Michel Cabieu
14150 Ouistreham
02 31 96 51 69
https://www.restolechannel.com

Le Normandy Barrière
Hôtel – Restaurant
38 rue Jean Mermoz
14804 DEAUVILLE
02 31 98 66 22
https://www.hotelsbarriere.com/fr/deauville/le-normandy.html
 
Le Saint-Aubin
Hôtel – Restaurant
Rue de Verdun
Place du Canada
14750 SAINT AUBIN SUR MER
02 31 97 30 39
https://www.hotelsaintaubin.com/
 
Le Spinnaker
Restaurant
52 Rue Mirabeau
14800 DEAUVILLE
02 31 88 24 40
http://www.spinnakerdeauville.com/
 
Les Cabines
Restaurant
19 route de lion
14150 OUISTREHAM
02 31 97 17 93
https://www.cabines-ouistreham.fr/
 
Ty Gibus
Restaurant
17 Bis, rue des Tilleuls
14000 CAEN
02 31 86 01 33
https://www.olivierbriand.bzh/
 
1001 NUITS
Gîte
64 Rue Saint-Nicol
14600 HONFLEUR
06 14 08 21 41
http://www.1001-nuits.fr/

Eure
 
Hostellerie Saint Pierre
6, chemin de la Digue
27430 Saint Pierre du Vauvray
02 32 59 93 29
https://www.hotel-saintpierre.com

Le Beauclerc
6, place de la Madeleine
27130 Verneuil sur Avre
02 32 32 36 33
https://www.lebeauclerc.com
 

Manche
 
Auberge des grottes
Bar – Restaurant
Le Nez de Jobourg
50440 JOBOURG
02 33 52 71 44
http://www.aubergedesgrottes.com/
 
Au Marquis de Tombelaine
Restaurant
25 route des Falaises
50530 CHAMPEAUX
02 33 61 85 94
https://www.hotel-les-hermelles.com/restaurant-baie-mont-saint-michel
 
Flower Utah Beach
Camping
La Madeleine
50480 SAINT MARIE DU MONT
02 33 71 53 69
http://camping-utahbeach.com
 
L’antidote 
Restaurant Traiteur
41 rue au blé
50100 CHERBOURG-EN-COTENTIN
02 33 78 01 28
http://www.restaurant-cherbourg.fr/
 
L’équipage 
Bar – Restaurant
Port Chantereyne
50100 CHERBOURG-EN-COTENTIN
02 33 53 02 83
http://www.restaurant-equipage.com/

5ème Avenue
Bar – Restaurant
Emmanuel Barbanchon
49 rue Division Leclerc
50300 Avranches
09 83 97 63 80
 
 
Orne
 
Le Faisan Doré
Hôtel – Restaurant
Fontenai sur Orne
61200 ARGENTAN
02 33 67 18 11
https://www.lefaisandore.com/
Facebook : le faisan doré
 
 
Seine-Maritime

Hôtel de Bourgtheroulde
Hôtel – Restaurant
15 Place de la Pucelle
76000 Rouen
02 35 14 50 50
http://www.hotelsparouen.com

Le Cambridge Pub
Bar
2 et 4 rue de l’épée
76200 DIEPPE
02 35 82 57 30
www.le-cambridge.fr
 
Le Class’ik 
Bar à vins
6 rue Gustave Rouland
76200 DIEPPE
02 76 17 90 14
http://www.class-ik-bar.fr